Puericulture


RSS Souscrire via RSS

0Commentaire

Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique : quelles formations critiques ?

Sujets: Nouveauté BU

 

 

Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimiquePrésentation de l’éditeur

 

Cet ouvrage souhaite aborder la santé humaine à travers une approche croisée des secteurs du médicament, de l’alimentation, et de la chimie, trois branches où l’on retrouve de puissantes industries organisées. Ces dernières ont des intérêts divergents des finalités de la santé publique et pèsent de leur poids sur les processus de décision. Ce livre met en évidence certaines initiatives existantes permettant de contrecarrer ces influences affectant la santé de la population, et articule les savoirs et les pratiques professionnels avec les formations initiales et continues.

 

 

Où trouver cet ouvrage ?

En ligne ou en téléchargement sur la page des abonnements de l’Université de Lorraine aux e-books de l’Harmathèque (authentification nécessaire)

 

 

 

Comments are closed.